Cocinando un Mundo Mejor se enfoca en seis pilares fundamentales, marcando hitos cada año, de cara al cumplimiento de los objetivos globales de la empresa al año 2020. Estos pilares son: Ahorro de agua, Reducción de emisiones de CO2, Abastecimiento Sostenible, Consumo Responsable, Salud y Seguridad Ocupacional y Creciendo con las Comunidades.
“La sostenibilidad es parte esencial de nuestro negocio, y estamos enfocados en la mejora de la calidad de vida de los más de 300 colaboradores que día a día hacen posible el compromiso de Barú Panamá, parte del Grupo Heineken, con nuestros consumidores, comunidades del entorno y toda la cadena de valor”, indicó Iván Saldaña, Director General de Cervecerías Barú Panamá.
Los resultados del reporte 2015 indicaron una disminución del 4% en el Consumo de Agua respecto al 2014. El agua representa el 95% del producto final en el proceso de elaboración de la cerveza. En referencia a las Emisiones de CO2, la reducción fue de 2%, y como plan de compensación se destaca la Alianza por el Millón de hectáreas firmada con ANCON. En el pilar de Abastecimiento Sostenible, destaca la firma en un 100% del Código de Proveedor.
La Salud y la Seguridad Ocupacional son clave y parte integral en la operación de la empresa. Para el 2015, se reportó una reducción del 73% en número de accidentes. Para el pilar de Consumo Responsable, se generaron espacios de diálogo con grupos de interés para compartir actividades como las tardes de gastronomía y cerveza.
Como parte del pilar Creciendo con las Comunidades, Barú Panamá cuenta con un programa de Voluntariado Corporativo. Para el año 2015, participaron más del 50% de sus colaboradores, sumando más de 5,000 horas de trabajo voluntario.
“Este año presentamos nuevamente este Informe, muestra de compromiso y transparencia por parte de la empresa. Estamos complacidos con los resultados 2015, y seguimos recorriendo el camino en 2016, para seguir marcando hitos con nuestra Gente Barú y con las comunidades en las que tenemos presencia”, indicó Raquel Robleda, Gerente de Asuntos Corporativos.
